胡萝卜素有“小人参”的美誉。近日，在老河口市仙人渡镇崔营村的田间地头，连片的胡萝卜陆续成熟， 工人正将一个个颜色鲜艳、大小匀称的胡萝卜从沙土地里拔出，去缨、装袋、装车，一派热火朝天的劳动景象。

种植大户伞福臣来自福建厦门，有多年种植胡萝卜的经验。由于厦门人多地少，地租比较高，他一直在全国各地寻找合适的土地。去年，在朋友的介绍下，伞福臣来到仙人渡崔营村，看中了这块疏松透气的土地。经过两季试种，今年胡萝卜长势不错，产出的胡萝卜整齐均匀、口感脆甜，主要销往襄阳、安徽、河南等地。

伞福臣说，这里土地沙性比较好，土壤疏松透气，种出来的胡萝卜品相好、甜度高、果肉细腻。他们种植了500亩，每亩大概在5000公斤左右，亩产效益达到七八千元。

为使胡萝卜长势更好，伞福臣一方面采取喷灌办法，实现了旱能灌涝能排，另一方面大量使用沤熟的牛粪作为农家肥。

崔营村党支部书记舒建伟说，村里引进胡萝卜种植项目，农民一亩地每年能得到450元的流转资金，还能就近务工，村集体也多了一份收入。

通讯员  韩海云